Pasta Basta – Pasta på klassiskt italienskt vis

OBS! Framflyttat till 26 november, biljetter för 19 november giltiga på nya datumet.

Lär dig hur man gör handgjord pasta på klassiskt italienskt vis och låt denna enkla njutning förgylla både din vardag och fest!

Tillsammans med vår pastakursinstruktör och sommelier, Bianca från Reko Deli, får du lära dig skapa tre sorters pasta. Du får svar på hur en ska pastadeg kännas och hur man gör pasta i olika färg, form och smak. Deltagarna skapar tillsammans tre anrättningar till de olika pastasorterna med autentiska smaker från Italien. Utöver det kommer du att få lära dig hur man parar ihop de olika rätterna till olika viner och få tips och goda råd hur du själv ska matcha mat och dryck. Som avslutning samlas vi och avnjuter dessa fantastiska pastarätter vid en gemensam middag.

Under kvällen finns såklart möjlighet att ställa frågor till Bianca kring pasta specifikt men kring övrig matlagning, smak, ekologisk hållbarhet och annat som kan inspirera dig vidare i din egen matlagning.

Kurs inklusive middag samt vin till maten, recept och goodiebag 1395kr/person.