Växtmarknad på Mejeriet
2026.05.16
Fri entré
Typ av arrangemang: Stallet
Öppnar: 10:00
Stänger: 13:00
Plats: Mejeriet
Åldersgräns: Fri ålder
Välkommen till en inspirerande dag kring odling!
16 maj fyller vi innergården på Mejeriet med grönska i samarbete med The Culinary Farmer och Lundasparris. Ett fantastiskt tillfälle för dig som vill fylla dina pallkragar, balkonglådor eller odlingslotter med plantor av högsta kvalitet. Passa på att köpa det du inte hunnit driva upp själv, upptäck spännande sorter som du varit nyfiken på länge eller köp med dig riktigt närodlad sparris!
Träffa The Culinary Farmer
The Culinary Farmer (Saba Nazarian), som vanligtvis odlar exklusivt till restauranger och till prenumeranter av deras grönsakskassar (läs mer om dessa nedan), finns på plats för att sälja sina småplantor och dela med sig av sina bästa odlingstips.
Vi kommer sälja ett urval av tomater, paprikor, chilis och andra grönsaker från The Culinary Farm, sparris och sparrisplantor från Lundasparris, Honung från Apiculture med mer.
-----
Prenumerera på grönsakskassarna från The Culinary Farm
Vi är så glada över vårt samarbete med Saba & Kristin från The Culinary Farm, en småskalig gård 30 minuter utanför Lund. The Culinary Farm odlar säsongsbaserade grönsaker till ett urval av Skånes bästa restauranger och erbjuder veckovisa grönsakskassar under säsongen, till matälskare som uppskattar att laga mat hemma med färska och lokala råvaror. Finns det något lyxigare än giftfri, näringsrik och lokalt odlad mat? Icke!
Vi är pick up point för The Culinary Farms grönsakskassar och använder deras råvaror i vår restaurang - och rekommenderar starkt att ni investerar i en prenumeration av kassarna.
Grönsakskassarna finns tillgängliga från maj till oktober och sista datumet för att teckna en prenumeration av grönsakskassar är sista april, det är begränsat antal platser kvar.
Läs mer om deras grönsakskassar och beställ här: https://www.theculinaryfarmer.co/members
-----
Från Jord Till Bord Middag på Mejeriet (25 juli & 19 september) - Save The Date(s)!
The Culinary Farm har arrangerat otroliga Från Jord till Bord-middagar på farmen - i sommar gör vi det på Mejeriet! Tillsammans med The Culinary Farmer kommer vi att vid två tillfällen i sommar arrangera middagar på långbord på innergården där lokala smaker står i centrum.
Vi lyfter samarbetet mellan småskaliga producenter och lokala aktörer och kockar, med fokus på nordisk mat, säsongens råvaror och berättelserna bakom.
Du kan förvänta dig noggrant utvalda kombinationer av lokalt vin, cider och öl tillsammans med kött och grönsaker från närområdet – allt tillagat av inbjudna kockar som varierar från tillfälle till tillfälle.
Save the date för detta om du är det minsta matintresserad - detta kommer du inte vilja missa! Mer information om upplägg och medverkande kommer snart.
16 maj fyller vi innergården på Mejeriet med grönska i samarbete med The Culinary Farmer och Lundasparris. Ett fantastiskt tillfälle för dig som vill fylla dina pallkragar, balkonglådor eller odlingslotter med plantor av högsta kvalitet. Passa på att köpa det du inte hunnit driva upp själv, upptäck spännande sorter som du varit nyfiken på länge eller köp med dig riktigt närodlad sparris!
Träffa The Culinary Farmer
The Culinary Farmer (Saba Nazarian), som vanligtvis odlar exklusivt till restauranger och till prenumeranter av deras grönsakskassar (läs mer om dessa nedan), finns på plats för att sälja sina småplantor och dela med sig av sina bästa odlingstips.
Vi kommer sälja ett urval av tomater, paprikor, chilis och andra grönsaker från The Culinary Farm, sparris och sparrisplantor från Lundasparris, Honung från Apiculture med mer.
-----
Prenumerera på grönsakskassarna från The Culinary Farm
Vi är så glada över vårt samarbete med Saba & Kristin från The Culinary Farm, en småskalig gård 30 minuter utanför Lund. The Culinary Farm odlar säsongsbaserade grönsaker till ett urval av Skånes bästa restauranger och erbjuder veckovisa grönsakskassar under säsongen, till matälskare som uppskattar att laga mat hemma med färska och lokala råvaror. Finns det något lyxigare än giftfri, näringsrik och lokalt odlad mat? Icke!
Vi är pick up point för The Culinary Farms grönsakskassar och använder deras råvaror i vår restaurang - och rekommenderar starkt att ni investerar i en prenumeration av kassarna.
Grönsakskassarna finns tillgängliga från maj till oktober och sista datumet för att teckna en prenumeration av grönsakskassar är sista april, det är begränsat antal platser kvar.
Läs mer om deras grönsakskassar och beställ här: https://www.theculinaryfarmer.co/members
-----
Från Jord Till Bord Middag på Mejeriet (25 juli & 19 september) - Save The Date(s)!
The Culinary Farm har arrangerat otroliga Från Jord till Bord-middagar på farmen - i sommar gör vi det på Mejeriet! Tillsammans med The Culinary Farmer kommer vi att vid två tillfällen i sommar arrangera middagar på långbord på innergården där lokala smaker står i centrum.
Vi lyfter samarbetet mellan småskaliga producenter och lokala aktörer och kockar, med fokus på nordisk mat, säsongens råvaror och berättelserna bakom.
Du kan förvänta dig noggrant utvalda kombinationer av lokalt vin, cider och öl tillsammans med kött och grönsaker från närområdet – allt tillagat av inbjudna kockar som varierar från tillfälle till tillfälle.
Save the date för detta om du är det minsta matintresserad - detta kommer du inte vilja missa! Mer information om upplägg och medverkande kommer snart.
Om du inte kan gå på konserten eller evenemanget så kan du enkelt sälja biljetterna vidare via vår partner TicketSwap. Vi genomför inga återköp. Vi hänvisar till Ticketswap för all andrahandsförsäljning av biljetter.
